martedì
29
21:15

The Invisible Extinction

di Steven Lawrence, Sarah Schenck — USA, 2022, 85'
proiezione in inglese con sottotitoli in italiano

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Negli ultimi settant’anni il nostro microbioma si è progressivamente impoverito causando una sempre maggiore diffusione di alcune gravi patologie, come l'asma, le allergie alimentari, l'obesità e il diabete. Ma cosa rende così importanti questi "germi buoni"? Evolutasi insieme a noi per 200.000 anni, quella che un tempo chiamavamo comunemente flora batterica ci mantiene in salute regolando il nostro sistema immunitario e digerendo il nostro cibo. Due ricercatrici in Cina e negli Stati Uniti sono impegnate nella salvaguardia delle specie microbiche ospiti nel nostro organismo a rischio di scomparsa e nel comprendere come possano proteggerci da eventi come quello pandemico.

Presenta il film Silvia Turroni, docente di Chimica e Biotecnologia delle Fermentazioni presso il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie dell’Università di Bologna.